Семена льна с большой долей эффективности используются в борьбе с ожирением и процедурах, направленных на избавление от лишнего веса. Помимо борьбы с лишним весом, льняное семя улучшает процессы обмена веществ и помогает в профилактике эндокринных и онкологических заболеваний.


Читать дальше →

Предлагаю самый простой и наиболее доступный способ подготовки вишни к зиме.

Для сушки не нужно тратиться на сахар, экономим время и деньги. А зимой всегда можно сварить вкусный и ароматный компот. Особенно когда в доме маленькие дети и не хочешь поить ребёнка быстрорастворимыми чаями.


Читать дальше →

Настоящие ценители кофе знают, что его нужно молоть только перед самим приготовлением. Только свежемолотый кофе обладает цельным ароматом, чего нельзя сказать о готовом молотом, который продаётся в магазинах, тем более, что такой продукт выдыхается с каждым открытием банки.


Читать дальше →

Очень сложно придерживаться диет, особенно если ты в положении. Но неотвратимо в твои руки после двадцатой недели перекачевывает лист с предписаниями для питания беременных. Он меня не сильно удивил, но там был запрет на пирожные, а это уже удар ниже пояса.
Читать дальше →

Для приготовления понадобится:

Яйца: 4-5 шт;
Молоко: 100-150 мл;
Лук репчатый: 1 шт.
Перец болгарский: 1 штука (можно половинку);
Помидор: 2-3 шт.
Лук зеленый
Соль
Перец

Читать дальше →

В статье идёт речь о том, как правильно варить рис.

Сегодня блюда из риса готовят по всему миру. Рис богат питательными веществами, он содержит углеводы, белки, жиры, витамины, микроэлементы.

Однако во время его приготовления много полезных веществ теряется или превращаются в другие соединения.
Читать дальше →

Есть такая океанская рыбка — ВОМЕР. Необычная с точки зрения строения тела, хотя относится к ставридовым рыбам. У нас ее можно купить уже готовую: вяленую или копченую. Но лучше поискать замороженною и приготовить отличную закусочку к пиву самому. Я уже не говорю о том, что из свежей готовится не только закуска к пиву, но и множество других блюд.


Читать дальше →

Ингредиенты на 6-8 персон:

6 ножек куриных;
2 куриных грудки;
1 маленькая баночка зелёного горошка;
1,5 кг мидий в ракушках или пиалка почищенных;
8 больших креветок (можно и больше);
3 лука;
1 перец красный;
1 перец зелёный;

Читать дальше →

Кофейное мороженое

Ингредиенты:
• 4 желтка
• 4 столовых ложек кофейных зерен
• 200 мл молока
• 120 г сахара
• 200 мл сливок (жирность желательно не менее 33%).

Рецепт приготовления:
1. Кофейные зерна очень мелко смолоть, пересыпать в турку, налить 250 мл холодной воды и довести до кипения. Сразу после того, как кофе закипит, выключить его и оставить на 10 минут отдохнуть и настояться.
2. Пока кофе настаивается, взбиваем желтки с сахаром до получения массы светло-желтого цвета.
3. Молоко налить в сотейник и довести до кипения, сразу снять с огня и горячим медленно влить в яичную массу. Вливая, очень хорошо перемешивать. Образуется пышная масса с пенкой.
4. Кофе процедить и добавить до готовой массы. Все это поставить на огонь и готовить около 6 минут на минимальном огне. Масса должна загустеть, но только чуть-чуть. Дать полностью остыть, временами помешивая, чтобы не было пленочки от молока.
5. Взбить сливки, как можно лучше. Постепенно добавлять их в остывшую молочно-кофейную массу, тщательно перемешивая.
6. Вот и готово наше мороженое, осталось только поставить его в морозильную камеру на 4 часа, чтобы оно загустело. Очень важно каждый час его перемешивать!
7. При подаче на стол можно украсить тертым шоколадом или корицей.

Трюфелики.

Читать дальше →

Требуемые продукты:

1 свиная рулька;
1 л. темного пива;
10 горошков черного перца;
10 палочек гвоздики;
3 зубчика чеснока;
2 ст. л. натурального меда;
2 ст. л. горчицы;
2 ст. л. приправ к мясу;
1 ч. л. соли.

Читать дальше →