Похудение с помощью семян льна (рецепты и отзывы)

Семена льна с большой долей эффективности используются в борьбе с ожирением и процедурах, направленных на избавление от лишнего веса. Помимо борьбы с лишним весом, льняное семя улучшает процессы обмена веществ и помогает в профилактике эндокринных и онкологических заболеваний.

Семена льна обладают столь широким спектром полезного действия за счет содержащихся в них микроэлементов и минералов: витамины группы «В», фосфор, аминокислоты, фосфор, селен и пр. Также употребление льняного семени позволит разнообразить рацион людям с непереносимостью глютена. Более того, семена льна гипоаллергенные и могут стать заменителем многих злаков.

Полезное воздействие семян льна

Систематическое потребление семян позволяет понизить уровень холестерина;
Льняное семя оказывает благоприятное воздействие на работу печени
Семена используются в профилактике болезней сердца
Семена льна, употребляемые в пищу позволяют поддерживать в нормальных значениях уровень сахара в крови, что предотвращает возникновение диабета.

Борьба с лишним весом с помощью льняного семени

Механизм действия заключается в том, что благодаря семенам в желудке образуется маслянистая оболочка, из-за которой чувство насыщения наступает быстрее. Употребление семян в чистом виде, конечно же, не поможет похудеть. Нужно специальная обработка семян. Проще всего, измельчать семена и употреблять в порошкообразном виде.

При таком методе суточная доза не должна превышать полутора чайных ложек порошка, дабы не возникло отравление маслами, содержащимися в льняном семени. Рекомендуется использовать льняное семя для похудения, потому что оно обладает слабительным эффектом и выводит из организма излишние каловые массы и застарелые каловые камни. Для нормализации пищеварительных процессов часто используется льняное термически не обработанное масло.

Масло стимулирует восстановительные процессы в печени с той же эффективностью, что и льняное семя похудение. Кроме того, семя льна низкокалорийно само по себе. В ста граммах семени содержится лишь 200 Ккал.

Существует множество рецептов, позволяющих приготовить льняное семя для похудения:

Кефир. В нежирный (до 1%) кисломолочный напиток добавляется толченое семя в расчете чайная ложка/стакан. Кефир с семенами употребляют 2 раза в день на протяжении трех недель. С каждой последующей неделей, содержание толченого семени в смеси нужно увеличивать на одну чайную ложку.
Настой. Семена льна (ч/ложка) в необработанном виде заливаются кипятком и настаиваются на протяжении двадцати часов. Вода (ее должно быть не больше 200 мл) для настоя постоянно должна быть очень горячей, поэтому для настаивания лучше воспользоваться термосом. Курс приема горячего настоя — полторы недели.
Выпечка, содержащая льняное семя. Похудеть с помощью семян льна можно и употребляя вкусную пищу. Например, многие добавляют толченое семя в сдобное тесто и пекут из него булочки. По желанию можно дополнительно посыпать приготовленную выпечку необработанными семенами.
Овсяная каша с льняным семенем. Нужно замочить 200г овсяных хлопьев и чайную ложку необработанного семени в емкости с холодной водой. Каша должна готовиться именно на воде. В получившуюся овсянку по вкусу можно добавить сухофрукты.
Отвар. Семечки в количестве столовой ложки заливаются стаканом горячей воды, и полчаса варятся на малом огне. Стакан отвара пьют ежедневно, незадолго до еды. Для более приятного вкуса в отвар льняного семени можно добавить сок лимона или мед. Также в отвар можно добавить тертый имбирь. Отвар можно употреблять, если прошло не более суток с момента его приготовления.
Кисель. В готовый кисель добавляется льняное семя.

(на фото — правильно приготовленный кисель с льняными семечками)

Овощные котлеты. Полстакана измельченного семени добавляют в полстакана горячей воды. Данную массу смешивают с луком, чесноком, морковью, и далее готовятся котлеты, которые затем обжариваются на сковороде.
Халва. Льняное семя позволяет похудеть и с помощью этого восточного лакомства. Две столовые ложки семени смешиваются с со столовой ложкой меда. Данная смесь заливается холодной водой. Затем по вкусу добавляются различные сухофрукты.
Морковный микс. В стакан морковного сока высыпается ложка льняной муки, а также добавляется чайная ложка измельченного семени. Смесь пять минут настаивается, после чего ее можно употребить.

Эффективность семени льна при похудении

При соблюдении нестрогих диет и правильном приеме продуктов на основе льняного семени обычно происходит снижение веса до 2 кг в месяц. Льняное семя позволяет постепенно сбрасывать вес без очень строгих ограничений в приеме разнообразной пищи. Более того, организму легче адаптироваться под постепенное снижение, нежели под резкие спады массы тела. Это значит, что прием льняного семени не вызовет кризисных явлений в организме в целом и в процессе обмена веществ в частности. Постепенное снижение веса не приведет также к появлению растяжек на коже.

При этом важно понимать, что льняное семя не обладает свойством сжигать жир. Его прием эффективен вкупе с физическими нагрузками и соблюдением режима питания. Именно поэтому льняное семя популярно у спортсменов, поскольку оно позволяет быстро скинуть «массу», не прибегая к радикальным изменениям тренировочного цикла.

Кому противопоказан прием льняного семени

Существует группа лиц, кому прием льняных семян запрещен врачом:

Больные сахарным диабетом. Выше говорилось, что семена льна помогают нормализовать уровень сахара и противодействовать диабету. Но если диабет уже развился в организме, семена использовать запрещено;
Беременные женщины. Прием семян в период вынашивания плода может нарушить обмен веществ женщины, а также уменьшить доступ питательных веществ к плоду;
Больные панкреатитом и холециститом
Больные циррозом печени.

Отзывы специалистов единогласно говорят о том, что не рекомендуется сохранять продукты на основе семени более суток. Если продукты (чаще всего отвары и настои) не употребляются в указанный период, то в них начинаются процессы образования токсинов и иных вредных веществ. Полезные свойства льняного семени в этих случаях теряются.

Также вредное воздействие оказывает чрезмерная дозировка. Предполагается, что безопасная доза — это не более 2 чайных ложек семени на порцию продукта.

По материалам сайта отзывов о похудении.