
Квас — очень полезный, исконно русский напиток. Он утоляет жажду, и в основном не вызывает опьянения. Сейчас по современным технологиям
квас делают слабоалкогольным: 0.5-1 оборот.
Уровень алкоголя в нем может увеличиться, зависимо от срока его хранения, и попадания солнечных лучей. Солнечные лучи уменьшают количество витаминов в нем, а тепло усиливает брожение. Хранить его надо
Читать дальше →