Кофейное мороженое

Ингредиенты:
• 4 желтка
• 4 столовых ложек кофейных зерен
• 200 мл молока
• 120 г сахара
• 200 мл сливок (жирность желательно не менее 33%).

Рецепт приготовления:
1. Кофейные зерна очень мелко смолоть, пересыпать в турку, налить 250 мл холодной воды и довести до кипения. Сразу после того, как кофе закипит, выключить его и оставить на 10 минут отдохнуть и настояться.
2. Пока кофе настаивается, взбиваем желтки с сахаром до получения массы светло-желтого цвета.
3. Молоко налить в сотейник и довести до кипения, сразу снять с огня и горячим медленно влить в яичную массу. Вливая, очень хорошо перемешивать. Образуется пышная масса с пенкой.
4. Кофе процедить и добавить до готовой массы. Все это поставить на огонь и готовить около 6 минут на минимальном огне. Масса должна загустеть, но только чуть-чуть. Дать полностью остыть, временами помешивая, чтобы не было пленочки от молока.
5. Взбить сливки, как можно лучше. Постепенно добавлять их в остывшую молочно-кофейную массу, тщательно перемешивая.
6. Вот и готово наше мороженое, осталось только поставить его в морозильную камеру на 4 часа, чтобы оно загустело. Очень важно каждый час его перемешивать!
7. При подаче на стол можно украсить тертым шоколадом или корицей.

Трюфелики.

Крепкий и спокойный сон является залогом здоровья каждого человека. В вопросе качественного сна важное значение имеет качество постельного белья, на котором мы спим. Приобретая постельное бельё, следует обратить внимание на его состав, качество, цвет. Также нужно учитывать, приятно ли оно на ощупь и из какого материала оно сделано.

Семья делится своими впечатлениями, как правильно выбрать новое покрытие для пола в прихожей. И почему керамическая плитка берёт верх над линолеумом и ламинатом для жителей нижних этажей многоквартирных домов.

В этой статье я бы хотел осветить такой вид тренировки как Street Workout — очень развивающий вид спорта, как на силу воли, так и на объем тела.

Внешним видом бурундуки похожи на белок. Но маленький размер, симпатичная мордашка и пять бурых полос на спине отличают его от своего родича – белки. Сложилось ложное мнение, что бурундуки большую долю времени проводят на ветвях деревьев.

Добрый день, решил поделиться своим впечатлением от приобретения автомобиля Volkswagen Polo Sedan 2014. Настал момент приобретения нового авто, бюджет был ограничен 500 тыс.руб. Вариантов было немного Hyundai Solaris, Nissan Almera, VW Polo.

В статье идёт рассуждение о потребности в деньгах, зачем они нужны бедным и богатым, как их расходуют бедные и богатые.

Однажды, отмечали мы в компании какой-то праздник, сидели за столом с хорошей выпивкой и неплохой закуской. Постепенно огненная вода начинала все больше давать о себе знать, а градус выпитого поднялся до уровня бесед по душам, спорам и женщинам, мой друг заговорил со мной на тему «Бросить курить».

Автоэлектрик — очень трудная профессия, на первый взгляд. Но если вы немного соображаете в электросхемах, это занятие будет вам одним удовольствием и принесет дополнительный доход вам или вашей семье. Один мой знакомый разместил у себя в гараже

Поклейка обоев является очень ответственной операцией, которая может или свести на нет все усилия, приложенные на подготовительном этапе, или стать венцом всего ремонта.